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In questo periodo senza tempo e senza spazio ci sembra di soffocare, eppure, se guardiamo oltre il muro o la siepe o scrutiamo l'orizzonte, la storia, la letteratura e la vita stessa ci insegnano che dopo la tempesta vi è sempre la quiete, e a guardar bene vi è addirittura un formidabile arcobaleno colorato.


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Una lezione veramente interessante e formativa tenuta il 20 gennaio presso la sala Incontri del Panzini dal Maggiore Simone Cecchini della Regione Carabinieri Forestale Marche – Gruppo Carabinieri Forestale Ancona, ex Corpo Forestale dello Stato, a cui hanno partecipato la 1 E, la 1 I, la 3 B cucina, la 4 A Dolciaria del settore enogastronomico e la 2 A del settore turistico.


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Open, la sfida tra gli istituti alberghieri italiani è ufficialmente partita. Con un count down su maxi schermo e scandito dalle centinaia di alunni seduti sugli spalti i presidenti di Renaia, Luigi Valentini , la rete nazionale degli istituti alberghieri e Remco Koerts, presidente della AEHT, l’associazione delle scuole alberghiere e di hotelleria europee, hanno dato il via alll’invio del regolamento a tutte le scuole alberghiere italiane e d’Europa.


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Il progetto Open Panzini diventa realtà. Giovedì mattina al PalaPanzini mentre il maxischermo proietterà il conto alla rovescia scandito dagli studenti che gremiranno le gradinate, allo scadere del tempo verranno inviate le mail di invito a tutte le scuole alberghiere d’Italia e di Europa, questo grazie alla collaborazione con ReNaIa, la rete nazionale degli istituti alberghieri, ed AEHT, l’associazione europea delle scuole di hotelleria e turismo, associazioni di cui saranno presenti i presidenti Luigi Valentini e Remco Koerts