Vivere Gelato Contest 2023 presenta la Gelateria del Faro di Milena nella nuova location alla Cesanella di Senigallia

2' di lettura Senigallia 10/06/2023 - Anche nella nuova location, il gelato della Milena è sempre il gelato della Milena! Il motivo è che porta con se il sapore della storia, di una tradizione che dura da 4 generazioni: quello della famiglia Grassi. Inaugurato ad ottobre in via Giotto al civico 15, lo spazio dislocato in zona Cesanella offre servizi differenti rispetto al precedente, a vantaggio del gelato! Vero fulcro e passione dell'attività.

Vorrei svelarvi un segreto: Milena mi ha confidato che il nuovo laboratorio preserva il mantecatore verticale, modello Carpigiani. Un cimelio, funzionante utilizzato per i gusti crema dal quale si ottiene un prodotto differente! Una lunga spatola di policarbonato e tanta pazienza sono indispensabili per staccare e spalmare il composto in via di gelatura. Una lama a giro continuo, “tira via” il gelato dalle pareti del vaso di mantecazione incorporando aria e mescolandolo, il prodotto diventa così corposo e cremoso.

La macchina Carpigiani e ingredienti di ottima qualità reperiti quando è possibile entro la filiera corta, a partire dal latte fresco, creano una combo spaziale per le papille gustative.

Ecco un ottimo motivo per sostare alla Gelateria Del Faro, e gustarsi nella saletta interna o nel dehor, un buon gelato (vi consiglio di assaggiare anche il bacio!).

La Gelateria del Faro, vuole essere il punto di riferimento per i bambini del quartiere a tal proposito, oltre a creare gusti come “pokemon” e “puffo”, Milena propone la merenda: donuts, waffels e le crepes utili a garantire un fabbisogno energetico adeguato e salutare ai ragazzi!

Infine, se vi piace lo Yogurt, qui è disponibile quello frozen, da arricchire e miscelare con topping, smarties, frutta e cereali!

Dalla Gelateria del Faro sono disponibili anche le torte, i semifreddi, i ministecchi le monoporzioni, da scegliere nell'assortimento in vetrina o prenotabili con un po' d'anticipo.

Vi ricordo che i gusti del Contest che entrano in concorso quest'anno sono pistacchio, nocciola, fondente, stracciatella, fragola, yogurt, e che ciascuna gelateria partecipa anche con un “gusto creativo”. Quello scelto da “Gelateria del Faro" è Caramello al burro salato. Per partecipare è opportuno scaricare il coupon della gelateria dove assaggerete due gusti fra quelli appena citati, e poi votare qui! (gelato.vivere.it)!

orario estivo: la gelateria è aperta tutti i pomeriggi fino a tarda sera, la domenica è aperta anche il mattino

GELATERIA DEL FARO

info e prenotazioni 333 4276847

gelato artigianale - torte - merende

via Giotto, 15 Cesanella di Senigallia (An)

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