comunicato stampa
Davide Oldani e Mariella Organi a Senigallia per la finale nazionale "Cooking Quiz 2019"
Con il termine del tour si avvicina la Finale Nazionale COOKING QUIZ 2019 che si svolgerà nei giorni 8-9 e 10 maggio a Senigallia.
Saranno oltre 2000 gli studenti provenienti da tutta Italia presenti nei 3 giorni formativi proposti dallo staff organizzativo di COOKING QUIZ.
Tour eno-gastronomici delle eccellenze marchigiane con visite guidate nel centro storico di Senigallia, oltre agli eventi organizzati durante le serate.
Giovedì 9 maggio al Teatro “La Fenice” di Senigallia scenderanno in campo personalità importanti e di riferimento per il mondo della ristorazione italiana:
MARIELLA ORGANI, Maître del Ristorante “La Madonnina del Pescatore” e membro del Comitato Scientifico di ALMA;
CHEF DAVIDE OLDANI star della cucina internazionale e ideatore della “Cucina POP”, una cucina basata principalmente sulla semplicità e su ingredienti primari. Nel 2003 ha aperto a Cornaredo, in provincia di Milano, il paese d'origine della sua famiglia, un ristorante chiamato D'O, che ha l'onore di ricevere una stella Michelin oltre a numerosi e prestigiosi altri riconoscimenti.
Inoltre sarà presente lo CHEF MATTEO BERTI, Direttore Didattico di ALMA, punto di riferimento per tutto il corpo docente e per gli studenti della prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Colorno.
Tre punti di vista autorevoli che si confronteranno e coinvolgeranno i ragazzi con le loro esperienze e con la loro brillante carriera nel mondo della cucina e della sala.
“La macchina organizzativa è a lavoro già da diverse settimane – ha dichiarato Alvin Crescini, ideatore e produttore di COOKING QUIZ – il nostro obiettivo è organizzare un evento culturale e formativo per i ragazzi, futuri chef e sommelier, comunque addetti al settore. Saranno ospitati nella splendida cornice di Senigallia al fine di far conoscere i nostri territori ricchi di cultura e di eccellenze eno-gastronomiche. Saranno presenti scuole provenienti da ogni parte d’Italia, sono quindi molto orgoglioso della massiccia presenza in finale, sintomo del grande successo del format”.
Dalle Marche parteciperanno alla Finale l’IIS “Einstein-Nebbia” di Loreto, l’IIS “A. Panzini” di Senigallia, l’IPSSEOA “C. Ulpiani” di Ascoli Piceno, l’IIS “C. Urbani” di Porto Sant’Elpidio, l’IPSEOA “G. Varnelli” di Cingoli e l’Istituto Alberghiero “F. Buscemi” di San Benedetto del Tronto. Cooking Quiz si può seguire anche in tv! Nelle Marche è in onda su TV Centro Marche canale 10 il Martedì, il Giovedì e il Sabato alle ore 16.50, in replica il Giovedì, Venerdì e Domenica alle ore 24.00 e su Arancia Television canale 210 il Giovedì, Venerdì e Sabato alle ore 21.00
Cooking Quiz è un progetto patrocinato da Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo ed è ideato da PLAN Edizioni e Peaktime in collaborazione con ALMA, La Scuola internazionale di Cucina Italiana.
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