"Tramonto di Ponente" e "Cappuccetto Rosso" i gusti preferiti dai senigalliesi al Gelato Festival

1' di lettura Senigallia 24/08/2015 - È stato il gusto "Tramonto di Ponente" di Leonardo Paialunga della Gelateria "Il Pinguino" di Cesano di Senigallia il più apprezzato dalla Giuria della tappa di Senigallia del Gelato Festival. Il più votato dal pubblico è invece è stato "Cappuccetto Rosso di Giovanna Bonazzi della Gelateria "La Parona del Gelato" di Verona.

Non è stato facile per i giurati, chiamati a scegliere tra 5 incredibili gusti, selezionare il migliore. Un gelato infatti viene giudicato in base a numerosi fattori: la conguenza del colore rispetto ai gusti (no ai coloranti), il sapore, la giusta dolcezza, la cremosità, la senzazione di freddo, l'assenza di cristallizzazione, la permanenza del sapore in bocca e la velocità di scioglimento.

A vincere è stato "Tramonto di Ponente" un gelato al Rum, con pezzi di cioccolata ed amarena.

Il pubblico invece ha preferito "Cappuccetto Rosso", che rappresenterà Senigallia a Firenze per la finale di ottobre.