Belvedere: torna la festa Vecchi sapori d'autunno

5' di lettura 30/11/-0001 -

A Belvedere Ostrense dal 16 al 18 novembre 2007, si svolgerà la manifestazione “Vecchi Sapori d’Autunno - nelle antiche taverne”. Ormai giunta alla sua undicesima edizione, “Vecchi Sapori d’Autunno” si svolge all’interno del centro storico, contornato dalle mura medievali risalenti al 1400, nella suggestiva cornice di piazze, vicoli e mura castellane.

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Il tema principale della manifestazione è la riscoperta degli antichi sapori e delle antiche tradizioni contadine. Per l’occasione vengono riaperte 15 antiche cantine e taverne, la maggior parte delle quali hanno sede in grotte e sotterranei medievali. In totale ci sono circa 1000 posti a tavola. Ogni taverna/cantina propone un menù tipico composto da caratteristici “piatti de ‘na ‘olta” della tradizione marchigiana (in dialetto marchigiano). Sarà possibile così assaporare oltre 50 piatti tipici marchigiani, alcuni dei quali diventati ormai quasi introvabili anche nei ristoranti più tradizionali. Le cantine saranno aperte tutte le sere per cena e la domenica anche a pranzo.

La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco locale con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale e della Provincia di Ancona ed in collaborazione con tutte le Associazioni belvederesi, che gestiscono ognuna una taverna/cantina. Per le strade e per le cantine sarà possibile trovare numerosi espositori di prodotti di artigianato tipico. Si esibiranno inoltro tre diversi gruppi di musicisti a sera che, con strumenti antichi che faranno rivivere l’allegria campestre, legata alle fasi della tradizione contadina (la Pasquella di inizio anno, l’augurio di una florida estate del Cantamaggio, il ringraziamento per il buon raccolto, l’allegria della vendemmia, etc.) attraverso stornelli, canti, cori e…continui scherzi ai malcapitati del momento. Ci saranno inoltre artisti di strada che si esibiranno in spettacoli itineranti. Ogni sera le vie prenderanno forma e colore con le gag di attori circensi e con le performance di giocolieri, trampolieri, mangiafuoco.

Per l’occasione verrà aperto anche il Museo Internazionale dell’Immagine Postale, che negli ultimi anni ha avuto un notevole incremento di visitatori. Sarà possibile visitare il Museo accompagnati gratuitamente da guide specializzate. A disposizione dei visitatori ci sarà un ampio parcheggio, situato a 500 m dal centro, con servizio di bus navetta gratuito per la festa. L’INGRESSO È GRATUITO.

Gastronomia Le antiche taverne sono disposte lungo i vicoli medievali, all’interno delle mura castellane. Dal Corso Barchiesi, che divide praticamente in due l’antico castello, si diramano varie vie, vicoli e piazzette, dove è possibile trovare spettacoli, musica e gli ingressi delle taverne. Alcuni dei piatti proposti: pappardelle al cinghiale, chicchette della nonna (gnocchetti aromatizzati con condimento tradizionale), tagliatelle ai funghi, gnocchi e polenta alla papera, polenta al forno, cinghiale arrosto, grigliata di carne di maiale, agnello al forno, salsicce al vino rosso, trippa alla marchigiana, maialino in crosta, stoccafisso all’anconetana, vincisgrassi marchigiani, arrosticini di castrato e di maiale, cresce con grasselli e cresce di polenta farcite, coniglio in porchetta, tagliere di salumi e formaggi tipici marchigiani, ciarimboli (grasso delle interiora del maiale, trattato, condito e essiccato, cotto alla brace), dolci tipici fatti in casa, vin brulè e castagne, vino Novello, vino Lacrima di Morro D’Alba, vino Verdicchio dei Castelli di Jesi, ……….

Musica Durante la manifestazione ci saranno vari gruppi di stornellisti e cantastorie che percorreranno il centro storico e animeranno le vie e le cantine con musica popolare marchigiana, accompagnandosi con organetti, fisarmoniche e strumenti antichi (da segnalare ci sono il “segone”, una sorta di violino fatto di campanelli e sonagli; il “pugnetto’”, uno strumento ricavato con un secchio e una canna che veniva usato per suonare i bassi; la “raganella”, che prende il suo nome dal suono gracchiante che ricorda quello di una ranocchia; il “tamburello marchigiano”, strumento tipico che è possibile trovare nelle Marche in oltre 40 versioni differenti. Di volta in volta i “sonatori” si fermeranno nelle varie taverne e nelle vie per esibirsi in brevi mini-concerti che prevedono il coinvolgimento del pubblico sia con cori che con stornelli personalizzati.

Spettacolo Oltre a musica itinerante, la manifestazione prevede spettacoli di artisti di strada. Giocolieri, trampolieri e attori di strada vagheranno per il paese e si fermeranno in spazi aperti proponendo spettacoli di teatro di strada. La domenica ci saranno anche clown che prepareranno sculture di palloncini. In Piazza Leopardi verrà allestito un tendone coperto con musica dal vivo e spettacoli a tema folk.

Mercatino Artigianato Tipico Numerosi artigiani esporranno i propri prodotti in P.zza San Pietro, P.zza Santa Maria e in alcune stanze ricavate lungo le strade del centro storico. La Vallesina e le Marche in genere hanno riscoperto negli ultimi anni un rinnovato interesse per il valore dei lavori manuali, fatti di passione e di secoli di tradizioni tramandate nel tempo: a questo proposito alcuni tra gli artigiani presenti effettueranno delle dimostrazioni pratiche delle modalità di produzione, coinvolgendo anche il pubblico. Tra l’altro, saranno in mostra: creazioni di perline, sculture di carta, sculture in roccia, lavori in ferro, decorazioni su ceramica, vasi in terracotta fatti a mano, decoupage, prodotti in rame, pelle, ferro, vini, formaggi e salumi tipici, cioccolata artigianale, prodotti tessili fatti a mano.

Informazioni per turisti e camperisti La manifestazione ha a disposizione un ampio parcheggio gratuito, situato a 800 m dal centro storico, presso il vecchio campo sportivo, in Via Mazzini. È possibile parcheggiare anche camper e caravan. Il parcheggio è collegato alla manifestazione con bus navetta gratuiti. Per info: tel. 347.3157072. Ad appena 5 km da Belvedere Ostrense, nel Comune di Morro D'Alba, è anche possibile utilizzare un’area camper attrezzata. Per informazioni: Segreteria del Comune di Morro D'Alba: Tel. 0731.63000. Sul sito www.prolocobelvedere.it è possibile consultare molte informazioni riguardanti sia la manifestazione (programma dettagliato, cartina guidata della manifestazione, come raggiungere Belvedere Ostrense, ricette tradizionali e altro) che il paese di Belvedere Ostrense. È presente anche una vasta raccolta di fotografie delle edizioni passate.