cooking academy: Insalata greca
1' di lettura
Senigallia 30/11/-0001
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Con l'estate che fa sentire ormai tutto il suo calore...vi proponiamo oggi una ricetta etnica, fresca e gustosa.
Tiriboco Grandi Cucine vi invita alla lettura di Cooking Academy.  |
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di Redazione
Insalata greca
Per 4 persone:
1 peperone verde
1 cetriolo
1 cipolla rossa
50 g di olive nere greche
200 g di formaggio feta
4 pomodori
olio extravergine di oliva
un cucchiaio di aceto rosso
sale e origano
PREPARAZIONE
| Lavare bene tutte le verdure. Tagliare il peperone a listarelle e la cipolla a rondelle piuttosto grandi e porte nell'insalatiera. |
| Unire il cetriolo tagliato a rondelle, i pomodori a pezzettoni e le olive nere sgocciolate. Salate e unite l'olio mescolando accuratamente. |
| Infine adagiate sopra all'insalata la feta a fette e cospargetela con dell'origano. Conservare l'insalata greca in frigorifero. |
Vino consigliato: Traminer
Questo è un articolo pubblicato il 30-11--0001 alle 00:00 sul giornale del 20 giugno 2007 - 3551 letture
In questo articolo si parla di cooking academy
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