cooking academy: Crostata di ricotta e cioccolato
1' di lettura
Senigallia 30/11/-0001
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Oggi vi proponiamo la ricetta di un dolce, semplice, delizioso e di grande effetto.
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di Redazione
Crostata di ricotta e cioccolato
INGREDIENTI:
Per otto persone
450 g di ricotta
80 g di zucchero
50 g di cioccolato fondente
4 tuorli
una confezione di pasta frolla
PREPARAZIONE
| In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, unite la ricotta e amalagamate il tutto. |
| Con la pasta frolla foderate una tortiera adagiandola sulla sua speciale carta antiaderente, versatevi il composto di ricotta e pareggiate la superficie. Cuocete in forno caldo a 180° per mezz'ora. |
| Sfornate il dolce e decorate con il cioccolato fuso a bagnomaria. Servite la crostata fredda. |
Vino consigliato:Moscatello
Questo è un articolo pubblicato il 30-11--0001 alle 00:00 sul giornale del 03 febbraio 2006 - 4645 letture
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