cooking academy: Pennette alla vodka

1' di lettura Senigallia 30/11/-0001 -

Oggi vi proponiamo un primo molto noto e gustoso. Se avete ricette che volete siano pubblicate su Vs inviate una mail alla redazione.

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Pennette alla vodka

INGREDIENTI:
Per quattro persone:
350 g di pennette
150 g di gamberetti
olio di oliva
1/2 cipolla tritata
2 cucchiai vodka
200 gr di passata di pomodoro
100 ml di panna
sale e pepe q.b.
1 cucchiaio prezzemolo tritato

PREPARAZIONE

	In una padella soffriggete la cipolla in un po' di olio e quando la cipolla è appassita aggiungete i gamberetti ela vodka e fate flambare.
	Aggiungete la passata di pomodoro, il sale, il pepe ed lasciate cuocere.
	Aggiungete infine la panna, amalgamate il tutto e unite alle penne lessate. Servite guarnito con il prezzemolo tritato.

Vino consigliato:Pinot Grigio