Agrifoglio: A scuola di sicurezza alimentare

1' di lettura Senigallia 30/11/-0001 - Si è tenuta a Senigallia l'assemblea dell'associazione Agrifoglio. Un'associazione segnata da forti valori cooperativi e particolarmente impegnata nel campo ell’educazione e della sicurezza alimentare.

Si è tenuta nella sede senigalliese di via Copernico l’assemblea annuale dell’associazione Agrifoglio. Attiva da diversi anni nella promozione del territorio, Agrifoglio mira ad incrementare la conoscenza delle problematiche e delle risorse collegate al settore agroalimentare. Un’ esperienza, quella dell’associazione, profondamente segnata dagli originali valori cooperativi, e che continua attraverso l’organizzazione di manifestazioni e la pubblicazione di una rivista bimestrale omonima con diffusione regionale. Per il presidente dell’associazione Vincenzo Morganti «Agrifoglio deve diventare sempre di più un luogo di confronto e di proposte per il territorio, partendo dai cooperatori agricoli per arrivare a ricomprendere tutti gli attori che sono collegati alla valorizzazione del settore agroalimentare». Particolare attenzione è stata dedicata al tema dell’educazione e della sicurezza alimentare, che deve necessariamente toccare in primis le scuole e gli insegnanti. E proprio a questo proposito prenderà il via a cominciare da Ostra, nella seconda settimana di ottobre, il primo corso di educazione alimentare rivolto ai docenti delle scuole elementari e medie, con la collaborazione degli esperti delle facoltà di Agraria e Medicina di Ancona e dell’Agenzia di servizi per il settore agroalimentare delle Marche (Assam).
di Fabrizio Chiappetti