Il Vecchio Molino

Senigallia 04/12/2018 - Il Vecchio Molino sforna ogni giorno i migliori prodotti dolci e salati preparati con ingredienti del territorio, scelti con cura.

Siamo Massimo ed Elisa titolari del Vecchio Molino nella frazione di Passo Ripe di Trecastelli. Abbiamo tre figlie e siamo veramente casa e bottega poiché abitiamo a 300 metri dal panificio. La nostra, per ora, breve storia è cominciata il primo Ottobre 2012 quando abbiamo deciso di rilevare la precente società nella quale c’era già uno di famiglia. Il papà di Massimo che ha passato ben quaranta anni della sua vita a produrre pane e dolci affiancato dalla moglie. La storia di questo molino risale a sessanta anni fa e racconta della macinatura a pietra, di un solo tipo di pane e di tutti quelli che andavano lì a macinare i loro raccolti. Col passare degli anni tutto si è ristrutturato ed è cambiata anche la produzione fino a essere al culmine negli anni 70-80. Quando nel 2012 finalmente ci siamo decisi a realizzare il nostro desiderio abbiamo dovuto rinnovare non solo le attrezzature, oramai datate, ma anche rivedere tutta la produzione per adeguarla ai nostri giorni. Adesso si può scegliere tra venti tipologie di pane suddivise in varie forme e pesi. Ampia è la proposta di pasticceria, pizzeria, torte e semifreddi. Per tutte le preparazioni si utilizzano prodotti di qualità, italiani e del territorio.

Il Vecchio Molino è in Via Molino 5 a Passo Ripe di Trecastelli, il numero di telefono è 0717957176. Aperto dal lunedì al sabato dalle 5:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 19:30. https://www.ilvecchiomolino-ancona.it





Questo è un MESSAGGIO PUBBLICITARIO - ARTICOLO A PAGAMENTO pubblicato il 04-12-2018 alle 10:45 sul giornale del 05 dicembre 2018 - 2321 letture

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