Ristorante Marchigiamo, l'eccellenza marchigiana a tavola

19/03/2015 - Il Ristorante Marchigiamo nasce dal desiderio di creare nel centro di Senigallia un ristorante accogliente, moderno, elegante e legato alla tradizione.

Marchigiamo non possiede né congelatori né surgelatori, utilizziamo quindi solo ed esclusivamente prodotti freschi e stagionali, quando possiamo provenienti da agricoltura biologica.

Il nostro menù segue perciò la stagionalità della terra e viene aggiornato a seconda delle materie prime fresche del periodo dell’anno.

Crediamo che la descrizione delle materie prime e dei fornitori che abbiamo selezionato da cui provengono i prodotti utilizzati nel nostro ristorante sia la migliore presentazione:

  • Le carni bovine provengono dalla Bovinmarche (Ancona) e sono tutte tracciabili e prive di OGM.

  • Le carni suine, i salumi e gli insaccati, sono del salumificio Fraticelli (Calcinelli di Saltara). Gli animali vivono allo stato brado e semibrado. Si nutrono nei boschi e con un'alimentazione naturale priva di ogm. I Maestri norcini lavorano le carni con metodi artigianali senza l'uso di conservanti e nitrati.

  • Per i formaggi credo non ci sia bisogno di presentazione: Caseificio Pian del Medico Trionfi Honorati di Jesi e caseificio Val D'Apsa di Urbino.

  • Il nostro olio biologico, proviene dalla "Fattoria Petrini" di Monte San Vito, azienda più volte premiata per la qualità dei suoi prodotti. L'olio extra vergine di oliva di altissima qualità che vi portiamo a tavola è lo stesso che utilizza il nostro chef in cucina.

Abbiamo inoltre cercato di creare per voi una "Cantina Marchigiana" con i migliori vini e le birre artigianali provenienti dalle migliori aziende.

Ma la cosa più importante per noi è di mettere accoglienza, ospitalità, professionalità, gentilezza e simpatia.

Vorremmo che entraste nella "nostra casa" per passare una piacevolissima serata all’insegna della buona cucina.

Vi aspettiamo al Ristorante Marchigiamo,
siamo aperti tutti i giorni a pranzo e a cena in via Arsilli, 34 nel centro storico di Senigallia.
Abbiamo a disposizione per voi due sale climatizzate, una al piano terra e una nella bellissima e caratteristica “grotta”.

Per prenotare tel. 071 7931736.
A presto, Fabio, Cristina, Marco.







Questo è un MESSAGGIO PUBBLICITARIO - ARTICOLO A PAGAMENTO pubblicato il 19-03-2015 alle 23:59 sul giornale del 21 marzo 2015 - 8953 letture

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